• Receptek
  • Termékek
  • Rólunk
    2. >Receptek
    3. >Lencse bolognai
    <Receptek

    • A videó megtekintéséhez fogadja el a sütiket

    Lencse bolognai

    A klasszikus bolognai recept húsmentes változata lencsével. Rendkívül finom, mély ízű szósz, amely hozza a klasszikus társa minden jó tulajdonságát. Spagettivel tálaljuk.
    Közepes nehézségű
    6 személy
    10 perc
    35 perc
    Hozzávalók
    6 személyre
    1 doboz Bonduelle Vapeur lencse

    1 hagyma

    4 gerezd fokhagyma

    1 szál angol zeller

    1 répa

    250 ml passata (passzírozott paradicsom)

    100 ml vörösbor

    100 ml víz

    1-2 ek. Worcestershire szósz

    só

    bors

    friss/szárított oregánó/bazsalikom/rozmaring/kakukkfű

    olívaolaj

    parmezán
    hozzávalók 6 személyre
    1 doboz Bonduelle Vapeur lencse

    1 hagyma

    4 gerezd fokhagyma

    1 szál angol zeller

    1 répa

    250 ml passata (passzírozott paradicsom)

    100 ml vörösbor

    100 ml víz

    1-2 ek. Worcestershire szósz

    só

    bors

    friss/szárított oregánó/bazsalikom/rozmaring/kakukkfű

    olívaolaj

    parmezán
    1. lépés 1
      Tegyük a nagyjából feldarabolt hagymát, fokhagymát, répát és zellert egy késes robotgépbe és aprítsuk fel.
    2. lépés 2
      Olívaolajon pároljuk meg alaposan a zöldségeket, ha kell adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy ne égjen meg.
    3. lépés 3
      Öntsük hozzá a vörösbort, mikor elfőtt, jöhet a paradicsom passata, a Worcestershire szósz és a víz. Ha száraz fűszerünk van azt most szórjuk bele. Sózzuk, borsozzuk, majd kis lángon főzzük kb. 10 percig, ameddig besűrűsödik.
    4. lépés 4
      Ekkor adjuk hozzá a lencsét, ha friss fűszerünk van, akkor aprítva jöhet az is. 10 percig főzzük együtt.
    5. lépés 5
      Tálaljuk szabadon választott tészta fajtával és végül reszeljünk rá parmezánt.
    Próbálja ki ezt a receptet is!
    KönnyűKözepes nehézségűNehéz
    < 15 perc15 - 45 perc45 perc +
    Legend▶
    • Fűszeres lencsével töltött sütőtök

      Krémesen lágy, fűszeres lencsével töltött sütőtök - egészséges opció, ha egy kis kényeztetésre vágyunk. Akár kényelmi receptként, akár vendégváróként is megállja a helyét.

    • Húsmentes chilis bab lencsével

      Vegetáriánus, ízgazdag recept, könnyen elkészíthető hétköznapi vacsora. Az egyszerű alapanyagok - ko...

    • Aranyszínű sültkarfiol saláta lencsével

      Gyönyörű színű saláta recept a különleges ízek kedvelőinek! Kurkumás-currys sült karfiolrózsák lencs...

    Még több recept
    Fedezze fel ezt is...