1. >Receptek
  2. >Kukoricás-gorgonzolás tortillakosárka

Kukoricás-gorgonzolás tortillakosárka

Kulináris utazás Mexikóba egyenesen a konyhánkból! Zöldséges, sajtos tortillakosárka recept akár hidegen, akár melegen fogyasztva, körettel vagy önmagában tálalva, ahogy szeretnénk.
Közepes nehézségű
4 személy
15 perc
10 perc
Megfizethető
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Créatif Mexico Mix

1-2 alma

1 lilahagyma

10 dkg gorgonzola

2 tojássárgája

20 dkg natúr krémsajt

fél marék pucolt dió

1 csom. mini mozzarella

3 lap tortilla
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Créatif Mexico Mix

1-2 alma

1 lilahagyma

10 dkg gorgonzola

2 tojássárgája

20 dkg natúr krémsajt

fél marék pucolt dió

1 csom. mini mozzarella

3 lap tortilla
  1. lépés 1
    Felkockázzuk az almát és a lilahagymát, majd egy villa segítségével összetörjük a gorgonzolát és elkeverjük a krémsajttal, az apróra tört dióbéllel és a tojássárgájával.
  2. lépés 2
    Egy tálba öntjük a Mexico Mix tartalmát és az üres dobozunkkal köröket szaggatunk a tortilla felületéből. Az így kapott korongokat a muffinsütő mélyedéseibe helyezzük, és két kanál segítségével finoman belerétegezzük a tölteléket.
  3. lépés 3
    Először a sajtost, utána a Bonduelle Mexico Mixet és ismét a sajtos keveréket, majd mindegyik tetejére 1-1 mini mozzarellát rakunk. Előmelegített sütőben 10 percig sütjük, 140 °C-on.
  4. lépés 4
    Eközben elkészítjük a salátaköretet. A mandarinokat éles késsel megpucoljuk és a hártyák között óvatosan kifilézzük a tiszta mandarinhúst. A maradék tortilla darabokat apróbb elemekre vágjuk és forró serpenyőben lepirítjuk őket.
  5. lépés 5
    Az így kapott ropogós tésztatöretet és a lédús gyümölcsgerezdeket a vegyes zöldsalátára szórjuk, mindezt a forró kosárkák mellé tálalva.
  6. lépés 6
    A kosárkák hidegen is tökéletesek
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend
  • Sonkás-kukoricás frittata

    Finom, olcsó, ráadásul könnyen elkészíthető recept! A tojásos lepénybe ezúttal párolt póréhagyma, főtt sonka, kukorica és friss petrezselyem került, amely könnyen tárolható, így másnapra is tökéletes.

  • Egyedényes babos tészta

    Krémes tészta fehérbabbal és brokkolival, amelynek különlegessége, hogy az egész étel egyetlen lábos...

  • Húsmentes chilis bab lencsével

    Vegetáriánus, ízgazdag recept, könnyen elkészíthető hétköznapi vacsora. Az egyszerű alapanyagok - ko...