Ázsiai brokkolisaláta
Vegetáriánus pad thai kedvelők számára kötelező ez a brokkolisaláta. Finom és könnyen elkészíthető recept, amely az ázsiai étkezdék ízvilágát idézi.
Könnyű
2 személy
15 perc
10 perc
Olcsó
Hozzávalók
2 személyre
1 tasak Bonduelle Vapeur brokkoli
1 kápia paprika
1 csokor újhagyma
fél marék sósmogyoró
fél fej fokhagyma
kevés mentalevél
1 fej lilahagyma
2 ek. ecet
1 ek. porcukor
1 dl víz
opcionálisan: mandarin
1 kápia paprika
1 csokor újhagyma
fél marék sósmogyoró
fél fej fokhagyma
kevés mentalevél
1 fej lilahagyma
2 ek. ecet
1 ek. porcukor
1 dl víz
opcionálisan: mandarin
hozzávalók 2 személyre
1 tasak Bonduelle Vapeur brokkoli
1 kápia paprika
1 csokor újhagyma
fél marék sósmogyoró
fél fej fokhagyma
kevés mentalevél
1 fej lilahagyma
2 ek. ecet
1 ek. porcukor
1 dl víz
opcionálisan: mandarin
1 kápia paprika
1 csokor újhagyma
fél marék sósmogyoró
fél fej fokhagyma
kevés mentalevél
1 fej lilahagyma
2 ek. ecet
1 ek. porcukor
1 dl víz
opcionálisan: mandarin
- lépés 1Apróra vágjuk a megtisztított lilahagymát és beáztatjuk a cukros ecetes vízbe. Hagyjuk benne állni 8-10 percig.
- lépés 2E közben vágjuk apróra a paprikát, pirítsuk le a hagymával, a paprika magjaival, a brokkolival és a mogyoróval.
- lépés 3A legvégén hozzáadjuk a fokhagymát, az apróra vágott mentalevelet, jól összeforgatjuk a tűzön, picit sózzuk, majd egy tálra halmozzuk.
- lépés 4Ezt követően megszórjuk az ecetes lilahagymával, aki akarja, mandaringerezdeket is dobhat rá.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...