Grillezett csirkemell kukoricás mexikói salátával
Izgalmas, színes fogás, amely üdítően fog hatni a nyári kánikulában! Egyszerű grill recept, amely nagy kedvenc lesz kerti partikon, kicsik és nagyok boldogan fogyasztják majd.
Közepes nehézségű
2-3 személy
40 perc
10 perc
Hozzávalók
1 személyre
1 doboz Bonduelle Créatif Sombrero Mix
1 egész csirkemell filé
2 lime
1 nagy csokor koriander (fele a salátához)
2 gerezd fokhagyma
1 tk. őrölt chili
½ tk. őrölt görögszéna (elhagyható)
1 fürt koktélparadicsom
1 kis lilahagyma
1 marék tortilla chips
½ uborka
só
bors
olívaolaj
1 egész csirkemell filé
2 lime
1 nagy csokor koriander (fele a salátához)
2 gerezd fokhagyma
1 tk. őrölt chili
½ tk. őrölt görögszéna (elhagyható)
1 fürt koktélparadicsom
1 kis lilahagyma
1 marék tortilla chips
½ uborka
só
bors
olívaolaj
hozzávalók 1 személyre
1 doboz Bonduelle Créatif Sombrero Mix
1 egész csirkemell filé
2 lime
1 nagy csokor koriander (fele a salátához)
2 gerezd fokhagyma
1 tk. őrölt chili
½ tk. őrölt görögszéna (elhagyható)
1 fürt koktélparadicsom
1 kis lilahagyma
1 marék tortilla chips
½ uborka
só
bors
olívaolaj
1 egész csirkemell filé
2 lime
1 nagy csokor koriander (fele a salátához)
2 gerezd fokhagyma
1 tk. őrölt chili
½ tk. őrölt görögszéna (elhagyható)
1 fürt koktélparadicsom
1 kis lilahagyma
1 marék tortilla chips
½ uborka
só
bors
olívaolaj
- lépés 1A csirkemellet vágjuk félbe, majd a két felet felezzük tovább. Csomagoljuk folpack-ba és klopfolóval vagy sodrófával lapítgassuk ki egyenletesre.
- lépés 2Keverjük ki az olívaolajat az egyik lime reszelt héjával és levével, reszeljük bele a fokhagymát, szórjuk bele az őrölt chilit és a görögszénát, az apróra vágott koriandert és sózzuk, borsozzuk.
- lépés 3A csirkét tegyük egy zárható zacskóba, öntsük rá a pácot és legalább fél órára tegyük hűtőbe.
- lépés 4Addig állítsuk össze a salátát: szeleteljük fel a lilahagymát és a paradicsomot, az uborkát kockázzuk fel és tegyük őket egy salátás tálba, majd adjuk hozzá a Créatif Sombrero Mix-et. Facsarjuk bele a másik lime levét, adjuk hozzá az apróra vágott koriandert. Locsoljuk meg olívaolajjal és sózzuk, borsozzuk. Tálalásig tegyük hűtőbe.
- lépés 5Forró grillserpenyőben süssük meg a csirkét, oldalanként kb. 5 percig.
- lépés 6Tálaláskor a salátát szórjuk meg a kissé összetört tortilla chips-szel és helyezzünk mellé egy frissen sült csirkemellet.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
- Karácsonyi pulykarolád borsópürével
A pulykarolád tökéletes karácsonyi vacsora, ráadásul rendkívül könnyű elkészíteni. A kiklopfolt húsba vörösáfonyával és aszalt szilvával ízesített gesztenyepürét töltünk, feltekerjük, majd bacon-nel borítjuk be és így sütjük meg. Mellé tejszínes, fűszeres zöldborsópürét kínáljunk.
Fedezze fel ezt is...