Narancs smoothie

Kezdjük a napot vitaminokkal feltöltve! Semmi sem jobb, mint reggelire egy turmix! Ez a gyors és egyszerű ital lehetővé teszi, hogy a gyümölcsöknek köszönhetően feltöltődjünk vitaminokkal. Télen válasszunk narancsot, kivit, banánt, mangót, ananásztl, almát vagy körtét. Nyáron sárgabarackot, piros bogyós gyümölcsöket, dinnyét, görögdinnyét, őszibarackot és nektarint. Az egész évben használható összetevők: citromlé, gyömbér és menta levelek, hogy még kellemesebb íze legyen a smoothie-nak. Az egyszerű gyümölcsléhez képest egy turmix  több rostot tartalmaz. Sűrűbb állagú, melyet narancslé, tej vagy joghurt hozzáadásával is szabályozhatunk. Tegyük a jégkockákat közvetlenül a turmixgépbe, hogy friss és még hidratálóbb italt kapjunk. Ez az egyik legkevesebb lépésből álló recept: hámozzuk meg a gyümölcsöket, vágjuk fel és turmixoljuk össze. Nehéz ennél egyszerűbbet találni!

Az otthoni smoothie recepteknél érdemes néhány szabályt betartani. Először is receptenként legfeljebb három gyümölcsöt használjunk, hogy megőrizzük az ízek közötti harmóniát: banán, kivi és narancs vagy mangó, narancs és banán – ezek jól működnek egymással. A banán segít sűrű és krémes állag elérésében. Ne keverjük azonban körtével - aminek ugyanaz a hatása - különben ízletes ital helyett túlságosan sűrű levesszerű állagot kapunk. A főként vízből álló gyümölcsöknél, mint a citrusfélék vagy a sárgadinnye, viszont elengedhetetlen! A jégkockák és a narancslé tökéletesek az állag beállításához, miután mindent összeturmixoltunk, miközben megőrzik az ital ízét.

A reggeli időmegtakarítás érdekében a fagyasztott gyümölcsök használata remek opció. Csak el kell távolítanunk a gyümölcsök héját és a magokat (kiwi, banán, ananász, alma, körte, mangó), és egy zacskóban lefagyasztani a gyümölcs darabokat. Egy gyors reggeli turmixhoz használjuk az egyik ilyen zacskó tartalmát, és adjunk hozzá egy kis vizet, citromlevet, narancslevet vagy bármilyen más általunk választott italt. Ebben az esetben jégre se lesz szükségünk! Egy másik nagyszerű ötlet a recept megújításához: adjunk hozzá zöldségeket. Például néhány kocka céklát egy alma-banán vagy mangó turmixhoz; illetve reszelt sárgarépát a banánhoz vagy kivihez. Turmixolásra fel!