Majonézes krumplisaláta
Rendkívül finom majonézes krumplisaláta, ha egyszer kipróbáljuk, nem keresünk többé húsvéti receptet. A majonézhez rengeteg friss zöldfűszert adunk, ezt keverjük óvatosan a főtt burgonyához. Lilahagymával, ropogós bacon darabokkal, zöldborsóval és keménytojással tesszük még ízletesebbé.
Könnyű
6 személy
50 perc
Hozzávalók
6 személyre
1 zacskó Bonduelle Vapeur zöldborsó
1 kg kifliburgonya
20 dkg kockázott bacon
1 lilahagyma
3 szál zellerszár
2 dl tejföl
5 ek majonéz
2 tk dijoni mustár
2 tk fehérborecet
1 tk pirospaprika
½ tk fokhagymapor
1 citrom reszelt héja
1-1 kis csokor snidling, kapor és petrezselyem
só, bors
olívaolaj
tálaláshoz: 4 keményre főzött tojás és rozskenyér
1 kg kifliburgonya
20 dkg kockázott bacon
1 lilahagyma
3 szál zellerszár
2 dl tejföl
5 ek majonéz
2 tk dijoni mustár
2 tk fehérborecet
1 tk pirospaprika
½ tk fokhagymapor
1 citrom reszelt héja
1-1 kis csokor snidling, kapor és petrezselyem
só, bors
olívaolaj
tálaláshoz: 4 keményre főzött tojás és rozskenyér
hozzávalók 6 személyre
1 zacskó Bonduelle Vapeur zöldborsó
1 kg kifliburgonya
20 dkg kockázott bacon
1 lilahagyma
3 szál zellerszár
2 dl tejföl
5 ek majonéz
2 tk dijoni mustár
2 tk fehérborecet
1 tk pirospaprika
½ tk fokhagymapor
1 citrom reszelt héja
1-1 kis csokor snidling, kapor és petrezselyem
só, bors
olívaolaj
tálaláshoz: 4 keményre főzött tojás és rozskenyér
1 kg kifliburgonya
20 dkg kockázott bacon
1 lilahagyma
3 szál zellerszár
2 dl tejföl
5 ek majonéz
2 tk dijoni mustár
2 tk fehérborecet
1 tk pirospaprika
½ tk fokhagymapor
1 citrom reszelt héja
1-1 kis csokor snidling, kapor és petrezselyem
só, bors
olívaolaj
tálaláshoz: 4 keményre főzött tojás és rozskenyér
- lépés 1A megmosott kifliburgonyát főzzük meg sós vízben, majd hűtsük le hideg vízben, és vágjuk nagyobb darabokra.
- lépés 2A felkockázott bacont kevés olívaolajon süssük ropogósra, majd tegyük félre.
- lépés 3A zöldborsót 3 percig főzzük sós, lobogó vízben, majd szűrjük le és tegyük félre.
- lépés 4Daraboljuk fel a zellerszárat, karikázzuk fel a lilahagymát, aprítsuk fel a zöldfűszereket.
- lépés 5Készítsük el a majonézes öntetet: keverjük össze egy nagyobb tálban a tejfölt, a majonézt, a mustárt, a fehérborecetet, adjuk hozzá az aprított zöldfűszereket, a pirospaprikát és a fokhagymaport. Reszeljük bele a citrom héját és sózzuk, borsozzuk.
- lépés 6Óvatos mozdulatokkal keverjük össze a főtt burgonyát a majonézes öntettel és a zöldborsóval, majd tegyük át egy nagyobb tálaló tányérra. Szórjuk meg a bacon-nel, a zellerszárral és tegyük rá a lilahagymát is.
- lépés 7Tálaláskor díszítsük a majonézes zöldborsós burgonyasalátát főtt tojással és további zöldfűszerrel, kínáljunk mellé rozskenyeret.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...