Húsvéti töltött tojás
Az egyik legnagyszerűbb húsvéti hidegtál recept a töltött tojás, amit most kétféle izgalmas krémmel töltünk meg: a lencsés és zöldborsós változat is garantáltan elnyeri a vendégek tetszését. Látványos, ízletes, egyben ötletes húsvéti finomság az ünnepi asztalra.
Könnyű
6 személy
50 perc
Hozzávalók
6 személyre
½ doboz Bonduelle Vapeur lencse
½ doboz Bonduelle Vapeur zöldborsó
10 tojás
1 kisebb hagyma
1 gerezd fokhagyma
3 + 3 ek. tejföl
1 ek. mustár
½ tk. füstölt paprika
3 ek. majonéz
petrezselyem
snidling
só, bors
½ doboz Bonduelle Vapeur zöldborsó
10 tojás
1 kisebb hagyma
1 gerezd fokhagyma
3 + 3 ek. tejföl
1 ek. mustár
½ tk. füstölt paprika
3 ek. majonéz
petrezselyem
snidling
só, bors
hozzávalók 6 személyre
½ doboz Bonduelle Vapeur lencse
½ doboz Bonduelle Vapeur zöldborsó
10 tojás
1 kisebb hagyma
1 gerezd fokhagyma
3 + 3 ek. tejföl
1 ek. mustár
½ tk. füstölt paprika
3 ek. majonéz
petrezselyem
snidling
só, bors
½ doboz Bonduelle Vapeur zöldborsó
10 tojás
1 kisebb hagyma
1 gerezd fokhagyma
3 + 3 ek. tejföl
1 ek. mustár
½ tk. füstölt paprika
3 ek. majonéz
petrezselyem
snidling
só, bors
- lépés 1A tojásokat tegyük egy lábosba és engedjünk rá annyi hideg vizet, ami 2-3 ujjnyira ellepi. Kezdjük el főzni a tojásokat, majd amikor a víz elkezd forrni, várjunk további 1 percet, majd zárjuk el a gázt és hagyjuk 10 percig a tojásokat a forró vízben. Az idő letelte után hideg vízben hűtsük le a tojásokat, majd pucoljuk meg azokat.
- lépés 2Egy serpenyőben, kevés olajon dinszteljük meg az apróra vágott hagymát, majd a végén adjuk hozzá a reszelt fokhagymát, várjunk 1 percet, majd tegyük félre hűlni.
- lépés 3A tojásokat vágjuk félbe és vegyük ki a sárgájukat.
- lépés 4A fele tojássárgáját tegyük egy mélyebb tányérba és adjuk hozzá a dinsztelt hagymát, a lencsét, 3 evőkanál tejfölt, a mustárt, a füstölt pirosparikát, illetve sózzuk és borsozzuk, majd egy villa segítségével krémesítsük, keverjük össze alaposan.
- lépés 5A maradék tojássárgáját tegyük egy másik tálba, adjuk hozzá a zöldborsót, a majonézt, 3 evőkanál tejfölt, sózzuk, borsozzuk, és egy villával ezt is krémesítsük.
- lépés 6A félbevágott tojások egyik felét egy kiskanál vagy habzsák segítségével töltsük meg a lencsés tojáskrémmel és díszítsük snidlinggel. A többi tojást töltsük meg a zöldborsós krémmel és díszítsük petrezselyemmel.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
- Majonézes krumplisaláta
Rendkívül finom majonézes krumplisaláta, ha egyszer kipróbáljuk, nem keresünk többé húsvéti receptet. A majonézhez rengeteg friss zöldfűszert adunk, ezt keverjük óvatosan a főtt burgonyához. Lilahagymával, ropogós bacon darabokkal, zöldborsóval és keménytojással tesszük még ízletesebbé.
Fedezze fel ezt is...