Darált húsos, gombás-babos töltött batyu
Leveles tésztából készült háromszög alakú batyu recept darált húsos, gombás-babos töltelékkel. Tökéletes piknikre vagy uzsonnára, mivel jól szállítható. Friss salátával kiegészítve könnyű vacsorának is kiváló. Elkészítésében a gyerekek is segédkezhetnek.
Közepes nehézségű
4 személy
40 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab konzerv
1 üveg Bonduelle Prémium Szeletelt Gombafejek
20 dkg darált sertéshús
1 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
cayenne bors
1 tojássárgája
1 egész tojás
1 csokor petrezselyem
2 csomag leveles tészta
fekete szezámmag
só
bors
olaj
1 üveg Bonduelle Prémium Szeletelt Gombafejek
20 dkg darált sertéshús
1 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
cayenne bors
1 tojássárgája
1 egész tojás
1 csokor petrezselyem
2 csomag leveles tészta
fekete szezámmag
só
bors
olaj
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab konzerv
1 üveg Bonduelle Prémium Szeletelt Gombafejek
20 dkg darált sertéshús
1 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
cayenne bors
1 tojássárgája
1 egész tojás
1 csokor petrezselyem
2 csomag leveles tészta
fekete szezámmag
só
bors
olaj
1 üveg Bonduelle Prémium Szeletelt Gombafejek
20 dkg darált sertéshús
1 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
cayenne bors
1 tojássárgája
1 egész tojás
1 csokor petrezselyem
2 csomag leveles tészta
fekete szezámmag
só
bors
olaj
- lépés 1Egy serpenyőben dinszteljük meg egy kevés olajon az apróra vágott hagymát, majd adjuk hozzá a húst, az apróra vágott fokhagymát, a cayenne borsot, sózzuk és borsozzuk és pirítsuk készre.
- lépés 2Egy tálban keverjük össze a húsos keveréket a leszűrt gombával és a vörösbabbal, majd adjuk hozzá a tojássárgáját és az apróra vágott petrezselymet is. Sózzuk, borsozzuk, majd keverjük össze alaposan.
- lépés 3A leveles tésztát görgessük ki és vágjuk 15x15 cm-es négyzeteket belőle.
- lépés 4Tegyünk egy-két evőkanálnyit a tészta közepére a töltelékből, majd hajtsuk félbe és nyomkodjuk le a széleit. A tetejét kenjünk meg a felvert egész tojással.
- lépés 5Végül szórjuk meg fekete szezámmaggal és süssük 180 fokon, ameddig aranybarna lesz.
- lépés 6Amíg sülnek a batyuk, készítsük el a második adagot is a másik levelestésztából. 12 db töltött batyut kapunk.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...