Csirkés quesadilla chilis kukoricával
Egyszerű recept a hétvégi grillezésből megmaradt sültcsirkéhez: készítsük el tortillában sajttal, vörösbabbal és chilis kukoricával összesütve, és tex-mex fűszerkeverékkel ízesítve. Mellé frissítő tejfölt, rukkolát és citromszeleteket kínáljunk.
Könnyű
6 személy
30 perc
Hozzávalók
6 személyre
1 doboz Bonduelle Gold Chili
1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
½ sült csirkemell
15 dkg cheddar
3 db tortilla lap
1 doboz tejföl
2 marék rukkola
1 citrom
jalapeno
tex-mex fűszerkeverék (helyettesíthető: őrölt chili, római kömény, fokhagymapor, pirospaprika, só és bors keverékével)
olívaolaj
kis csokor friss koriander
1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
½ sült csirkemell
15 dkg cheddar
3 db tortilla lap
1 doboz tejföl
2 marék rukkola
1 citrom
jalapeno
tex-mex fűszerkeverék (helyettesíthető: őrölt chili, római kömény, fokhagymapor, pirospaprika, só és bors keverékével)
olívaolaj
kis csokor friss koriander
hozzávalók 6 személyre
1 doboz Bonduelle Gold Chili
1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
½ sült csirkemell
15 dkg cheddar
3 db tortilla lap
1 doboz tejföl
2 marék rukkola
1 citrom
jalapeno
tex-mex fűszerkeverék (helyettesíthető: őrölt chili, római kömény, fokhagymapor, pirospaprika, só és bors keverékével)
olívaolaj
kis csokor friss koriander
1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
½ sült csirkemell
15 dkg cheddar
3 db tortilla lap
1 doboz tejföl
2 marék rukkola
1 citrom
jalapeno
tex-mex fűszerkeverék (helyettesíthető: őrölt chili, római kömény, fokhagymapor, pirospaprika, só és bors keverékével)
olívaolaj
kis csokor friss koriander
- lépés 1Amennyiben van maradék csirkesültünk, akkor tépkedjük kisebb darabokra, majd kevés olívaolajon futtassuk meg és fűszerezzük a tex-mex keverékkel. (Máskülönben dörzsöljük jól be a csirkét tex-mex fűszerkeverékkel és hagyjuk állni kb. fél órát, majd süssük meg és utána daraboljuk.)
- lépés 2A tortilla lapokat egyesével melegítsük fel egy serpenyőben, a felére halmozzunk reszelt cheddart, csirkét, Bonduelle Gold Chilit és Bonduelle Vapeur Vörösbabot, néhány szelet jalapenot, majd ismét sajtot. Amikor az alján a sajt már elolvadt, a tortilla üres felét hajtsuk a másikra, és így is melegítsük még egy kicsit, esetleg át is fordíthatjuk. Ismételjük meg a másik 2 tortillával is.
- lépés 3Vágjuk cikkekre az elkészült tortillákat és szórjunk rá friss koriandert. Kínáljuk tejföllel, olívaolajjal és citromlével ízesített rukkolával, adjunk még mellé egy-egy szelet citromot.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...