Sült karfiolos-csicseriborsós saláta
Ropogós sült karfiolos és csicseriborsós saláta krémes joghurttal és friss gránátalmával. Izgalmas és színes fogás vacsorapartyra, ha valamilyen különlegességgel lepnénk meg a vendégeket.
Közepes nehézségű
4 személy
25 perc
20 perc
Megfizethető
Hozzávalók
4 személyre
1 zacskó Bonduelle karfiolos krémleves zöldségkeverék
1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
1 kisebb lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
fél gránátalma
negyed citrom leve
1,5 dl görög joghurt
1 kis marék fenyőmag
1 csokor petrezselyem
só
bors
olívaolaj
1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
1 kisebb lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
fél gránátalma
negyed citrom leve
1,5 dl görög joghurt
1 kis marék fenyőmag
1 csokor petrezselyem
só
bors
olívaolaj
hozzávalók 4 személyre
1 zacskó Bonduelle karfiolos krémleves zöldségkeverék
1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
1 kisebb lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
fél gránátalma
negyed citrom leve
1,5 dl görög joghurt
1 kis marék fenyőmag
1 csokor petrezselyem
só
bors
olívaolaj
1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
1 kisebb lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
fél gránátalma
negyed citrom leve
1,5 dl görög joghurt
1 kis marék fenyőmag
1 csokor petrezselyem
só
bors
olívaolaj
- lépés 1A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A csicseriborsóról konyhai papírtörlővel kissé itassuk le a nedvességet, majd szórjuk egy tepsibe, locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és süssük 10 percig, vagy amíg egy kis színt kap. Ha kész, kanalazzuk át egy tányérra.
- lépés 2A sütés ideje alatt szedjük ki a gránátalma magjait, majd keverjük ki az öntetet: reszeljük a fokhagymát a joghurthoz, facsarjuk hozzá a citrom levét és sózzuk, borsozzuk, majd keverjük össze.
- lépés 3A csicseriborsó után a Bonduelle karfiolos zöldségkeveréket szórjuk a tepsibe, szintén locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és süssük 10 percig, vagy amíg a karfiol egy kissé megpirul.
- lépés 4Eközben vágjuk félbe a lilahagymát és szeleteljük fel vékonyan, illetve a fenyőmagot száraz serpenyőben pirítsuk meg pár perc alatt, ameddig egy pici színt kap.
- lépés 5A saláta összeállítása következik: a sült zöldségkeveréket kanalazzuk át egy salátás tálba és öntsük hozzá a csicseriborsót. Adjuk hozzá a lilahagymát és a gránátalma magokat, majd óvatosan forgassuk össze.
- lépés 6Tálaláskor szórjuk meg vágott petrezselyemmel, a pirított fenyőmaggal és locsoljuk meg a joghurtos öntettel, illetve egy kevés olívaolajjal.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
- Pulyka csevap kukoricás bulgur salátával
A csevapcsicsa pulykahúsból készült változata tökéletes nyári recept, amely serpenyőben, de grillezve is elkészíthető! Tálaljuk csicseriborsóval, kukoricával és vörösbabbal gazdagított bulgur salátával, amit olívaolajos-chilis-lime-os öntettel tehetünk még ízletesebbé.
Fedezze fel ezt is...