Látványos recept, teljesértékű alkalmi reggeli. A népszerű közel-keleti lecsó, tojással együtt sütve, de ezúttal zöld színben. Friss kenyérrel a hétvégi bruncholás főszereplője lehet. Gyorsan és könnyen elkészíthető.
Közepes nehézségű
4 személy
25 perc
25 perc
Megfizethető
Hozzávalók
4 személyre
1 zacskó Bonduelle Zöld mix zöldségkeverék
1 póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 sárga vagy zöld kaliforniai paprika
2 marék bébispenót
3-4 tojás
fél csokor petrezselyem
só
bors
olívaolaj
hozzávalók 4 személyre
1 zacskó Bonduelle Zöld mix zöldségkeverék
1 póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 sárga vagy zöld kaliforniai paprika
2 marék bébispenót
3-4 tojás
fél csokor petrezselyem
só
bors
olívaolaj
Termékajánlatunk a recepthez
Gyorsfagyasztott zöld mix krémleves zöldségke...
lépés 1
Egy nagyobb serpenyőben melegítsünk olívaolajat és dinszteljük meg a karikára vágott póréhagymát és az apróra vágott fokhagymát.
lépés 2
Vágjuk csíkokra a paprikát, adjuk a hagymához, és süssük-pároljuk pár percig.
lépés 3
Dobjuk hozzá a Bonduelle zöldségkeveréket, egy löttyintésnyi vizet, majd sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt, néha átkeverve főzzük kb. 5 percig. Ha a zöldségek puhák, keverjük hozzá a spenótot is.
lépés 4
Csináljunk kis mélyedéseket a zöldséges raguba és üssük bele a tojásokat (hármat vagy négyet, a serpenyő méretétől függően). Alacsony hőmérsékleten kb. 10 percig főzzük, ameddig a tojásfehérje megszilárdul.
lépés 5
Tálaláskor szórjuk meg friss petrezselyemmel és kínáljunk mellé ropogós héjú kenyeret.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Zöldségkrémleves avokádóval
Zöldségkrémleves különleges feltéttel, rántott avokádóval. Gyorsan elkészül, egyszerűsége miatt konyhában kevésbé rutinosaknak is ajánlott recept, mégis ínyenc fogásnak ígérkezik.
Zöldségekkel és fetával töltött sütőtök
Mediterrán hangulatú sült, töltött sütőtök bármilyen alkalomra: feta, fekete olajbogyó, kalifornai p...
Töltött pizzagolyó paradicsomos mártogat...
Mozzarellával, sonkával és Créatif Olíva Mix-szel töltött pizzagolyó recept, körformába rendezve és ...