Tépett csirkés chili
Könnyen elkészíthető, laktató recept a paradicsomos-hagymás-fűszeres alapban párolt, majd vörösbabbal gazdagított és lime-mal ízesített tépett csirke. Korianderrel és tejföllel tálaljuk, mellé pedig főtt rizst kínáljunk.
Nehéz
6 személy
35 perc
40 perc
Hozzávalók
6 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
3 csirkecomb filé vagy 200 g csirkemell
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
300 g paradicsom passata
2 tk. szárított oregánó
1 tk. őrölt római kömény
½ tk. cayenne bors
100 ml alaplé
tejföl
rizs
1 csokor koriander
1 lime
só
bors
olaj
3 csirkecomb filé vagy 200 g csirkemell
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
300 g paradicsom passata
2 tk. szárított oregánó
1 tk. őrölt római kömény
½ tk. cayenne bors
100 ml alaplé
tejföl
rizs
1 csokor koriander
1 lime
só
bors
olaj
hozzávalók 6 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
3 csirkecomb filé vagy 200 g csirkemell
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
300 g paradicsom passata
2 tk. szárított oregánó
1 tk. őrölt római kömény
½ tk. cayenne bors
100 ml alaplé
tejföl
rizs
1 csokor koriander
1 lime
só
bors
olaj
3 csirkecomb filé vagy 200 g csirkemell
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
300 g paradicsom passata
2 tk. szárított oregánó
1 tk. őrölt római kömény
½ tk. cayenne bors
100 ml alaplé
tejföl
rizs
1 csokor koriander
1 lime
só
bors
olaj
- lépés 1Vágjuk fel a hagymát vékony szeletekre és dinszteljük meg kevés olajon, majd keverjük bele az apróra vágott fokhagymát. Pár perc elteltével, amikor érezzük a fokhagyma illatát, tegyük ki a hagymás keveréket egy tányérra.
- lépés 2Sózzuk, borsozzuk a csirkét és tegyük a serpenyőbe, majd pirítsuk le mindkét oldalát. Ha szép színt kapott, tegyük vissza mellé a hagymát.
- lépés 3Adjuk hozzá a paradicsom passatát és az alaplevet, szórjuk meg oregánóval, római köménnyel és cayenne borssal. Sózzuk, borsozzuk, fedjük le és főzzük 40 percig.
- lépés 4Vegyük ki a csirkét és két villával tépkedjük kis darabokra, majd tegyük vissza a paradicsomszószba, adjuk hozzá a babot és forrósítsuk át.
- lépés 5Tálaláskor kínáljunk mellé rizst, szórjuk meg korianderrel és kanalazzunk rá a tejfölből. Végül locsoljuk meg a lime levével.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
- Olasz paradicsomleves fehérbabbal
Mindössze 25 perc alatt elkészíthető ez a finom ízvilágú, olaszos hangulatú leves. Párolt répa, zellerszár és hagyma adja a recept alapját, tartalmasságát pedig az aprószemű tészta, illetve a cannellini fehérbab és néhány maréknyi spenót. Forrón, parmezánnal és petrezselyemmel a tetején kínáljuk.
Fedezze fel ezt is...