• Receptek
  • Termékek
  • Rólunk
    2. >Receptek
    3. >Tárkonyos főzelék parmezános csirkefasírttal
    <Receptek

    • A videó megtekintéséhez fogadja el a sütiket

    Tárkonyos főzelék parmezános csirkefasírttal

    A klasszikus főzelék-fasírt kombináció újraértelmezése. Ropogós parmezános csirkefasírt tárkonyos finomfőzelékkel. Egyszerre frissítő és laktató fogás.
    Közepes nehézségű
    4 személy
    30 perc
    30 perc
    Megfizethető
    Hozzávalók
    4 személyre
    2 doboz Bonduelle Créatif Duo

    2 dkg vaj

    3 dl tej

    4 ek. étkezési keményítő

    3 kk. morzsolt tárkony

    Hozzávalók a fasírthoz:

    30 dkg darált csirkemell

    fél fej vöröshagyma reszelve

    1 tojás

    1 kk. mustár

    5 dkg reszelt parmezán

    1 száraz zsemle

    kevés tej

    só, bors

    zsemlemorzsa

    olaj a sütéshez
    hozzávalók 4 személyre
    2 doboz Bonduelle Créatif Duo

    2 dkg vaj

    3 dl tej

    4 ek. étkezési keményítő

    3 kk. morzsolt tárkony

    Hozzávalók a fasírthoz:

    30 dkg darált csirkemell

    fél fej vöröshagyma reszelve

    1 tojás

    1 kk. mustár

    5 dkg reszelt parmezán

    1 száraz zsemle

    kevés tej

    só, bors

    zsemlemorzsa

    olaj a sütéshez
    1. lépés 1
      A száraz zsemlét összetörjük és annyi tejet öntünk rá, hogy éppen ellepje. A darált csirkemellet elkeverjük a reszelt vöröshagymával, az enyhén felvert tojással és a mustárral. Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk az alaposan kinyomkodott tejes zsemlét és a reszelt parmezánt.
    2. lépés 2
      Összegyúrjuk a masszát, és ha túl puhának érezzük, adunk hozzá egy kevés zsemlemorzsát. Kb. 4 cm átmérőjű golyókat formázunk belőle, amiket megforgatunk zsemlemorzsában, majd bő olajban kisütjük a fasírtgolyókat.
    3. lépés 3
      A főzelékhez a lecsepegtetett konzervet átforgatjuk az olvasztott vajon és felöntjük a tejjel és a vízzel. Megsózzuk és hozzáadjuk a morzsolt tárkonyt.
    4. lépés 4
      A keményítőt egy kevés hideg vízzel simára keverjük. Ha a főzelék forrni kezd, lassan és folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a keményítős keveréket, és ezután még néhány másodpercig forraljuk.
    Próbálja ki ezt a receptet is!
    KönnyűKözepes nehézségűNehéz
    < 15 perc15 - 45 perc45 perc +
    Legend▶
    • Tavaszi finomfőzelék buggyantott tojássa...

      Vitaminokban gazdag, újhullámos főzelék, amely után mindenki vágyakozik a tél végén. Könnyű recept, ráadásul gluténmentes is, mivel liszt nélkül készül. A kész művet pedig ízlés szerint egy-egy buggyantott tojással koronázhatjuk meg.

    • Zöldborsós kagylótészta citrusos morzsáv...

      Zöldséges, zöldfűszeres tészta különlegesen finom ízét a citromnak köszönheti, amely nemcsak kihozza...

    • Piláf brokkolival és zöldbabbal

      Az aranysárga piláf egy fűszeres, rizses egytálétel, amely a közel-keleti konyha egyik alapétele. A ...

    Még több recept
    Fedezze fel ezt is...