Pestós tésztasaláta fehérbabbal
Keverjük össze a klasszikus bazsalikom pestós fusillit főtt burgonyakockákkal, majd forgassuk össze krémes fehérbabbal és szárított paradicsom darabokkal, így friss és tápláló tésztasaláta receptet kapunk.
Könnyű
4 személy
30 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Cannellini Fehérbab
250 g fusilli
2 kisebb krumpli
100 g szárított paradicsom
1 nagy csokor bazsalikom
1 gerezd fokhagyma
50 g pisztácia
50 g parmezán
olívaolaj
só
bors
250 g fusilli
2 kisebb krumpli
100 g szárított paradicsom
1 nagy csokor bazsalikom
1 gerezd fokhagyma
50 g pisztácia
50 g parmezán
olívaolaj
só
bors
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Cannellini Fehérbab
250 g fusilli
2 kisebb krumpli
100 g szárított paradicsom
1 nagy csokor bazsalikom
1 gerezd fokhagyma
50 g pisztácia
50 g parmezán
olívaolaj
só
bors
250 g fusilli
2 kisebb krumpli
100 g szárított paradicsom
1 nagy csokor bazsalikom
1 gerezd fokhagyma
50 g pisztácia
50 g parmezán
olívaolaj
só
bors
- lépés 1A krumplit pucoljuk meg és vágjuk apró kockákra.
- lépés 2Főzzük készre a fusillit a krumplival együtt, sós, lobogó vízben.
- lépés 3Tegyük a bazsalikomot késes aprítóba, adjuk hozzá a fokhagymát, a pisztáciát, a reszelt parmezánt, sót, borsot és fokozatosan adjunk hozzá olívaolajat miközben pürésítjük.
- lépés 4Keverjük össze a fusillit és a krumplit a pestóval.
- lépés 5Vágjuk fel a szárított paradicsomot.
- lépés 6Adjuk a tésztához a fehérbabot és keverjük jól össze. Díszítsük friss bazsalikom levelekkel, a szárított paradicsommal, parmezán forgácsokkal és pisztáciát is szórhatunk rá.
- lépés 7Melegen és hidegen, tésztasalátaként is fogyasztható.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
- Paradicsomos-fehérbab szószos penne
Oregánóval fűszerezett, fokhagymás, krémes paradicsomos fehérbabos szósz olasz tésztával. Színes koktélparadicsom is kerül a szószba, amit nem főzünk teljesen szét, így színeiben és textúrájában is hozzáad a fogáshoz. Olívaolajjal meglocsolva és friss bazsalikommal a tetején tökéletes recept.
Fedezze fel ezt is...