Egyszerűen elkészíthető vega penne, ami remek alternatívát jelent húsmentes napokon vagy vegetáriánusok számára. A tészta avokádókrémmel és szójaszószban sült tofuval készült, így fehérjedús, krémes és ízletes fogást kapunk.
Könnyű
2 személy
20 perc
Hozzávalók
2 személyre
250 g penne
250 g füstölt tofu
1 tk szójaszósz
1 tk olaj
1/4 tk só, egy kis őrölt bors
Az avokádó krémhez:
1 avokádó
2 tk citromlé
2 tk fehér joghurt
1 ek olaj
só és bors
hozzávalók 2 személyre
250 g penne
250 g füstölt tofu
1 tk szójaszósz
1 tk olaj
1/4 tk só, egy kis őrölt bors
Az avokádó krémhez:
1 avokádó
2 tk citromlé
2 tk fehér joghurt
1 ek olaj
só és bors
lépés 1
Tegyük a pennét forrásban lévő sós vízbe, főzzük meg a csomagoláson található utasítás szerint.
lépés 2
Az avokádókrém elkészítéséhez vágjuk fel az avokádót, tegyük egy turmixgépbe, adjuk hozzá a többi hozzávalót is és turmixoljuk simára.
lépés 3
Egy tálban keverjük össze a szójaszószt, a borsot és a sót.
lépés 4
Adjuk hozzá a szeletelt tofu-t és alaposan forgassuk meg a pácban.
lépés 5
Forrósítsunk fel egy serpenyőt, és alacsony lángon süssük a tofut, amíg meg nem pirul.
lépés 6
Adjuk a sült tofu-t a tésztához és keverjük össze az avokádókrémmel.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Avokádós-vörösbabos saláta tortilla chip...
Kétszemélyes, gyors, mégis laktató és egészséges saláta recept friss avokádóval, valamint vörösbab és kukorica konzervvel. Kápráztassuk el ebéd vagy vacsorapartnerünket, legyen szó az egyik barátunkról vagy életünk párjáról.
Cobb saláta
Jégsaláta, római saláta, avokádó, madársaláta, tojás, csirkemell, kéksajt. A zöldségekben és fehérjé...
Avokádó toast brokkolival
Nem tudjuk elképzelni a hétvégi brunchot avokádós pirítós nélkül? A brokkolival felturbózott verzió ...