• Receptek
  • Termékek
  • Rólunk
    2. >Receptek
    3. >Olaszos töltött cukkini hajók
    <Receptek

    • A videó megtekintéséhez fogadja el a sütiket

    • A videó megtekintéséhez fogadja el a sütiket

    Olaszos töltött cukkini hajók

    Ez a cukkinihajó tökéletes példája annak, hogy egy húsos ételben is lehet dominánsabb a zöldség. Tökéletes választás, ha egy különleges, mégis viszonylag egyszerűen elkészíthető fogásra vágysz.
    Közepes nehézségű
    4-6 személy
    60 perc
    Hozzávalók
    1 személyre
    1 üveg Bonduelle Prémium szeletelt gombafejek

    3 közepes cukkini

    30 dkg darált marhahús

    4 db paradicsom

    1 hagyma

    2 gerezd fokhagyma

    1 zacskó mozzarella

    5 dkg parmezán

    friss bazsalikom

    szárított oregánó

    olívaolaj

    2 dl víz vagy alaplé

    só

    bors
    hozzávalók 1 személyre
    1 üveg Bonduelle Prémium szeletelt gombafejek

    3 közepes cukkini

    30 dkg darált marhahús

    4 db paradicsom

    1 hagyma

    2 gerezd fokhagyma

    1 zacskó mozzarella

    5 dkg parmezán

    friss bazsalikom

    szárított oregánó

    olívaolaj

    2 dl víz vagy alaplé

    só

    bors
    1. lépés 1
      Pucoljuk meg a paradicsomot: készítsünk elő egy tálat jéghideg vízzel. Vágjuk be a paradicsomok alján a héjat kereszt alakban és dobjuk forrásban lévő vízbe egy percre. Merjük át őket a hideg vízbe és hagyjuk kicsit lehűlni.
    2. lépés 2
      Vágjuk apróra a hagymát és dinszteljük meg, majd adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát.
    3. lépés 3
      Adjuk hozzá a darálthúst és pirítsuk meg.
    4. lépés 4
      Húzzuk le a paradicsomok héját és kockázzuk fel a húsát. A gombával együtt adjuk a húshoz. Sózzuk, borsozzuk és keverjük bele a szárított oregánót.
    5. lépés 5
      Öntsük fel az alaplével és főzzük kb. 30 percig, ameddig besűrűsödik.
    6. lépés 6
      Eközben vágjuk hosszában ketté a cukkinit és egy kanállal vájjuk ki a belsejét, majd sózzuk, borsozzuk.
    7. lépés 7
      Ha a ragu elkészült, kockázzuk bele a mozzarellát és keverjük bele az apróra vágott bazsalikomot.
    8. lépés 8
      Töltsük meg a cukkinit, csorgassunk rájuk egy kevés olívaolajat és reszeljünk rá parmezánt. 180 fokon süssük aranybarnára.rá parmezánt. 180 fokon süssük aranybarnára. Tálaláskor díszítsük friss bazsalikommal.
    Próbálja ki ezt a receptet is!
    KönnyűKözepes nehézségűNehéz
    < 15 perc15 - 45 perc45 perc +
    Legend▶
    • Gombás-spenótos lasagne

      Kiadós fogás, emellett gyerekbarát is, hiszen a krémes, besamel mártással készült lasagne-nak senki sem tud majd ellenállni. A gyerekek kedvencét, a tésztát ezúttal spenóttal és gombával kombináljuk és sajttal bőségesen megszórva ropogósra sütjük.

    • Karácsonyi quiche füstölt sonkával, zsál...

      Könnyű karácsonyi quiche konyhakész tésztából. Egy kis salátával egyszerű, az alapanyagoktól mégis ü...

    • Ázsiai tojásos sült tészta

      Ázsiai típusú tojásos tészta pirított gombával, újhagymával, brokkolival és zöldbabbal, sült rántott...

    Még több recept
    Fedezze fel ezt is...