Spárgás-sonkás pite bébirépával
Gyors vacsorának vagy vendégváró falatoknak is ideális ez a sonkás pite, amely igazán szezonális a friss spárgának köszönhetően. Zöldsalátával fogyasztva verhetetlen fogás.
Könnyű
4 személy
30 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle bébirépa
1 csomag zöld spárga
1 csomag leveles tészta
1 doboz mascarpone
5 dkg parmezán
10 dkg feketeerdei sonka vagy prosciutto
1 tojás
1 citrom héja és leve
olívaolaj
só
bors
snidling
1 csomag zöld spárga
1 csomag leveles tészta
1 doboz mascarpone
5 dkg parmezán
10 dkg feketeerdei sonka vagy prosciutto
1 tojás
1 citrom héja és leve
olívaolaj
só
bors
snidling
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle bébirépa
1 csomag zöld spárga
1 csomag leveles tészta
1 doboz mascarpone
5 dkg parmezán
10 dkg feketeerdei sonka vagy prosciutto
1 tojás
1 citrom héja és leve
olívaolaj
só
bors
snidling
1 csomag zöld spárga
1 csomag leveles tészta
1 doboz mascarpone
5 dkg parmezán
10 dkg feketeerdei sonka vagy prosciutto
1 tojás
1 citrom héja és leve
olívaolaj
só
bors
snidling
- lépés 1Keverjük ki a mascarponéval az apróra vágott snidling felét, a tojást és a reszelt parmezánt, majd sózzuk, borsozzuk és reszeljük bele a citrom héját is.
- lépés 2Terítsük ki egy tepsire a leveles tésztát és kenjük meg a mascarponés krémmel, de a szélektől hagyjunk kb. 1 cm-t szabadon.
- lépés 3A spárgák fás végeit vágjuk le, egy tálban locsoljuk meg kevés olívaolajjal és citromlével, sózzuk és borsozzuk, majd helyezzük őket egymás mellé a mascarponés krémbe. Sütés előtt a pitét is locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal.
- lépés 4Tegyük a tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe és 10 perc után vegyük ki, dobjuk rá a leszűrt Bonduelle bébirépákat, majd süssük tovább, ameddig a tészta széle aranybarna lesz.
- lépés 5Tálalásnál tépkedjük a sonkát a pite tetejére, majd szórjuk meg a maradék apróra vágott snidlinggel és kínáljunk hozzá friss zöldsalátát.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...