• Hírek
  • Főzz
  • Fedezd fel
  • Műveld
    2. >Magazin
    3. >Kecskesajtos-rukkolás croque-monsieur
    <Magazin

    • A videó megtekintéséhez fogadja el a sütiket

    Kecskesajtos-rukkolás croque-monsieur

    Készítsünk Croque-Monsieurt, egy finom klasszikust, ezúttal vega változatban. Mi lenne, ha a szokásos kísérő salátát a szendvicsbe rejtenénk? A kecskesajt rukkolával nyerő kombináció, és mindössze 10 perc alatt elkészül.
    Könnyű
    4 személy
    10 perc
    10 perc
    Olcsó
    Hozzávalók
    Hozzávalók
    4 személyre
    8 szelet fehér kenyér

    1 csomag rukkola

    1 rúd kecskesajt

    olívaolaj

    1 csipet chili vagy cayenne bors

    só, bors
    hozzávalók 4 személyre
    8 szelet fehér kenyér

    1 csomag rukkola

    1 rúd kecskesajt

    olívaolaj

    1 csipet chili vagy cayenne bors

    só, bors
    1. lépés 1
      Szeleteljünk fel 1 rúd kecskesajtot. Tegyünk 1 csomag rukkolát egy salátástálba és fűszerezzük olívaolajjal, borssal és sóval.
    2. lépés 2
      Helyezzünk 1-1 szelet sajtot a 4 szelet kenyér tetejére. Tegyünk rá egy nagyobb adag rukkolát és adjunk hozzá egy csipet chilit vagy cayenne borsot. Tegyünk egy szelet kenyeret a tetejére, és nyomjuk rá, hogy a rukkola összeessen picit.
    3. lépés 3
      Alacsony lángon, egy csepp olívaolaj kíséretében pirítsuk meg a szendvicset egy serpenyőben és egy spatulával nyomkodjuk le, hogy a saláta térfogata csökkenjen a hő hatására. Ha van otthon, olajjal finoman kikent szendvicssütőt is használhatunk. Vágjuk fel a croque-monsieur-t. háromszög formákra és forrón tálaljuk!