Vegetáriánus padlizsán-lencse-gomba Moussaka
Mit szólnánk egy hús nélküli muszaka változathoz? A gomba és a lencse találkozása bizonyára megörvendezteti ízlelőbimbóinkat Görögország édes ízeit felidézve.
Közepes nehézségű
4 személy
30 perc
50 perc
Hozzávalók
Hozzávalók
4 személyre
2 db padlizsán
olívaolaj
só
oregánó
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
400 g paradicsompüré
só, bors
fahéj
1 babérlevél
600 Bonduelle csiperkegomba
310 g Bonduelle Vapeur lencse
120 g reszelt sajt
olívaolaj
só
oregánó
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
400 g paradicsompüré
só, bors
fahéj
1 babérlevél
600 Bonduelle csiperkegomba
310 g Bonduelle Vapeur lencse
120 g reszelt sajt
hozzávalók 4 személyre
2 db padlizsán
olívaolaj
só
oregánó
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
400 g paradicsompüré
só, bors
fahéj
1 babérlevél
600 Bonduelle csiperkegomba
310 g Bonduelle Vapeur lencse
120 g reszelt sajt
olívaolaj
só
oregánó
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
400 g paradicsompüré
só, bors
fahéj
1 babérlevél
600 Bonduelle csiperkegomba
310 g Bonduelle Vapeur lencse
120 g reszelt sajt
- lépés 1Melegítsük elő a sütőt 180° C fokra. Szeleteljünk fel 2 db padlizsánt, majd szúrkáljuk meg őket egy kés hegyével.
- lépés 2Helyezzük őket egy sütőlapra úgy, hogy ne érintkezzenek egymással és locsoljuk meg olívaolajjal. Szórjuk meg sóval, oregánóval. Grillezzük őket pár percig, majd tegyük félre.
- lépés 3Közben készítsük el a paradicsomszószt. Hámozzunk meg és aprítsunk fel 1 db vöröshagymát és 2 gerezd fokhagymát. Pirítsuk meg kevéske olívaolajban, adjunk hozzá 400 g paradicsompürét, sót, borsot, fél evőkanál fahéjat és 1 babérlevelet. Hagyjuk párolódni, amíg a padlizsán grilleződik.
- lépés 4Szűrjünk le 600 g Bonduellle gombát. Vágjuk fel durván meg és keverjük össze 310 g konzerv Bonduelle lencsével. Adjuk a keveréket a paradicsomszószhoz, miután eltávolítottuk a babérlevelet.
- lépés 5Egy sütőtálban rétegezve tegyük bele a padlizsánszeleteket és a paradicsomszószt. Szórjunk rá 120 g reszelt sajtot. 25 percig süssük, az utolsó pár percig grillezve.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...