Fűszeres lencseraguval töltött padlizsán
Próbáljunk ki egy izgalmas töltött padlizsán receptet! A félbevágott zöldségeket töltsük meg Bon Menu India lencseraguval, majd parmezános-petrezselymes panko morzsával megszórva süssük krémesre. Pitával és krémes joghurttal tálaljuk.
Közepes nehézségű
4 személy
50 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle Bon Menu India
1 doboz paradicsom konzerv - ízlés szerint
2 padlizsán
80 g panko morzsa
80 g parmezán
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
natúr joghurt
pita
olívaolaj
só és bors
1 doboz paradicsom konzerv - ízlés szerint
2 padlizsán
80 g panko morzsa
80 g parmezán
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
natúr joghurt
pita
olívaolaj
só és bors
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle Bon Menu India
1 doboz paradicsom konzerv - ízlés szerint
2 padlizsán
80 g panko morzsa
80 g parmezán
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
natúr joghurt
pita
olívaolaj
só és bors
1 doboz paradicsom konzerv - ízlés szerint
2 padlizsán
80 g panko morzsa
80 g parmezán
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
natúr joghurt
pita
olívaolaj
só és bors
- lépés 1A padlizsánokat vágjuk félbe és vékonyan irdaljuk be. Öntsük rá olívaolajat és sózzuk, borsozzuk, majd tegyük a 180 fokos sütőbe kb. 25 percre.
- lépés 2Reszeljük le a parmezánt és keverjük össze a panko morzsával. Adjuk hozzá a reszelt fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet és sózzuk, borsozzuk.
- lépés 3Mikor megsült a padlizsán, vegyük ki a sütőből és kanalazzuk rá a lencseragut. Szórjuk meg a parmezános morzsával és tegyük vissza a sütőbe további 10 percre, hogy aranybarna színt kapjon.
- lépés 4Tálaláskor kínáljunk mellé joghurtot és pitát.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...