1. >Receptek
  2. >Mexikói leves vörösbabbal és tortillával

Mexikói leves vörösbabbal és tortillával

Csípős és fűszeres mexikói leves tele zöldségekkel. A mexikói konyha kedvelőinek kötelező recept, de akkor is érdemes megkóstolni, ha kulináris utazásra vágyunk.
Könnyű
4 személy
30 perc
25 perc
Megfizethető
Hozzávalók
4 személyre
2 evőkanál olaj

1 közepes vöröshagyma, apróra vágva

2 gerezd zúzott fokhagyma

1 doboz paradicsompüré

1 teáskanál római kömény

1 teáskanál őrölt koriander

1 csipet Cayenne-bors

30 dkg marhahús, csíkokra vágva

1 nagyobb, piros húsú kaliforniai paprika, kisebb kockákra vágva

1 kisebb jalapeno paprika, kockákra vágva



tortillachipsz

1 doboz Bonduelle csemegekukorica

1 doboz Bonduelle vörösbab
hozzávalók 4 személyre
2 evőkanál olaj

1 közepes vöröshagyma, apróra vágva

2 gerezd zúzott fokhagyma

1 doboz paradicsompüré

1 teáskanál római kömény

1 teáskanál őrölt koriander

1 csipet Cayenne-bors

30 dkg marhahús, csíkokra vágva

1 nagyobb, piros húsú kaliforniai paprika, kisebb kockákra vágva

1 kisebb jalapeno paprika, kockákra vágva



tortillachipsz

1 doboz Bonduelle csemegekukorica

1 doboz Bonduelle vörösbab
  1. lépés 1
    Az olajon futtassuk meg a vöröshagymát és a fokhagymát, adjuk hozzá a paradicsompürét és a fűszereket.
  2. lépés 2
    Adjuk hozzá a húst is, pároljuk pár percig, majd tegyük bele a kalifornia paprikát, a jalapeno paprikát, öntsük fel annyi vízzel, ami ellepi, és addig főzzük, amíg a hús majdnem megpuhul.
  3. lépés 3
    Ekkor adjuk hozzá a kukoricát és a vörösbabot, ízlés szerint sózzuk, és tortillachipsszel tálaljuk.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend
  • Háromféle mártogatós piknikre

    Mentás zöldborsókrém, kukoricás-chilis tonhalkrém és egy fűszeres karfiolos krém recept friss, hasábokra vágott zöldségekkel és pitával. Kiváló hétvégi piknikhez vagy nagyobb társaságok vendégül látásához.

  • Cukkinis-kukoricás lepény joghurttal

    Könnyen, nagyjából fél óra alatt összeüthető édes-sós snack recept joghurt mártogatóssal, amelynek e...

  • Krumplis-kukoricás rétesbatyu

    A dinsztelt hagymás, kukoricás-krumplis tölteléket curryvel fűszerezzük és ezzel töltjük meg a rétes...