1. >Receptek
  2. >Céklás hummusz

Céklás hummusz

Színes, puhára sült céklával bolondított hummusz mellé zaatar fűszeres sült pitával. Tálaljuk a hummuszt a ropogós pitával, illetve kínálhatunk még mellé hasábokra vágott friss zöldségeket is.
Könnyű
4 személy
35 perc
5 perc
Megfizethető
Hozzávalók
4 személyre
2 közepes cékla

1 doboz Bonduelle csicseriborsó konzerv

2 ek. tahini

fél citrom leve

2 gerezd fokhagyma

2-3 ek. olívaolaj

1 ek. frissen pirított és őrölt rómaikömény



pita, zatar fűszerkeverék
hozzávalók 4 személyre
2 közepes cékla

1 doboz Bonduelle csicseriborsó konzerv

2 ek. tahini

fél citrom leve

2 gerezd fokhagyma

2-3 ek. olívaolaj

1 ek. frissen pirított és őrölt rómaikömény



pita, zatar fűszerkeverék
  1. lépés 1
    Miután megmostuk az egész céklákat, héjastul dobjuk egy lábosba, és fedő alatt főzzük puhulásig.
  2. lépés 2
    A Bonduelle csicseriborsót szűrjük le és mossuk át, tegyünk félre belőle egy keveset a tálaláshoz. Ha a cékla kihűlt, hámozzuk meg, nagyobb darabokra vágva dobjuk a késes aprítóba a csicseriborsóval együtt. A többi hozzávalóval együtt pürésítsük, majd tálalásnál locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal és díszítsük az egész csicseriborsóval, valamint a rómaiköménnyel.
  3. lépés 3
    A kész pitákat süssük 5 percig a sütőben, ha kész, locsoljuk meg olívaolajjal és szórjuk meg zatarral. Tálaljuk a hummuszt a kisült pitával, illetve kínálhatunk még mellé hasábokra vágott zöldségeket is.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend
  • Grillezett kápia paprikás-diós hummusz

    Ez az egyszerűen elkészíthető paprikás hummusz krémes textúrájával és pikáns ízeivel tökéletes kiegészítője lehet bármilyen receptnek. Fogyaszthatjuk pitában, szendvicskrémként vagy mártogatósként is.

  • Spenótos-fetás-csicseriborsós Sigara bör...

    Kívül ropogós, belül krémes török snack receptje, ami akár reggelire, akár a nap bármely szakában, v...

  • Grillezett zöldségek csicseriborsóval

    Színes, különböző formájú és méretű grillezett zöldségek, csicseriborsóval megszórva és egy fantaszt...