Boros gombaleves
Ne csüggedjünk, ha nem kapunk friss gombát, mert konzerv vagy üveges zöldségből is készíthetünk ízletes krémlevest. Tejföllel és sajtos pirítóssal tálalva isteni fogás lesz belőle. Vigyázat, a recept fehérbort is tartalmaz!
Közepes nehézségű
4 személy
60 perc
60 perc
Megfizethető
Hozzávalók
4 személyre
2 Bonduelle szeletelt csiperkegomba
1/2 szál póréhagyma
2 dl fehérbor
2 dl tejföl
7 dl zöldség alaplé
tárkony (friss vagy szárított)
1 ek kókuszzsír
só
1 Bonduelle egész csiperkegomba
pár szelet füstölt sajt
1-2 magos zsemle
1/2 szál póréhagyma
2 dl fehérbor
2 dl tejföl
7 dl zöldség alaplé
tárkony (friss vagy szárított)
1 ek kókuszzsír
só
1 Bonduelle egész csiperkegomba
pár szelet füstölt sajt
1-2 magos zsemle
hozzávalók 4 személyre
2 Bonduelle szeletelt csiperkegomba
1/2 szál póréhagyma
2 dl fehérbor
2 dl tejföl
7 dl zöldség alaplé
tárkony (friss vagy szárított)
1 ek kókuszzsír
só
1 Bonduelle egész csiperkegomba
pár szelet füstölt sajt
1-2 magos zsemle
1/2 szál póréhagyma
2 dl fehérbor
2 dl tejföl
7 dl zöldség alaplé
tárkony (friss vagy szárított)
1 ek kókuszzsír
só
1 Bonduelle egész csiperkegomba
pár szelet füstölt sajt
1-2 magos zsemle
- lépés 1A 2 üveg Bonduelle szeletelt gomba levét leszűrjük, majd forró serpenyőben megpirítjuk őket.
- lépés 2Hozzáadjuk az apróra vágott póréhagymát, sózzuk, kis dinsztelés után felöntjük 2 dl fehérborral, és lassú tüzön forrásig rotyogtatjuk.
- lépés 3Ezt követően felöntjük 2 dl zöldség alaplével, és alacsony hőfokon folytatjuk a főzést, hogy az ízek még jobban összeérjenek.
- lépés 4Később krémesre turmixoljuk az egyveleget, megszórjuk tárkonnyal, hozzáadjuk a tejfölt és a maradék alaplevet.
- lépés 5Lassú tűzön kevergetve forrásig főzzük. Azonnal tálalható.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...