Az újburgonyát serpenyőbe tesszük és vajjal, sóval, friss rozmaringgal fedő alatt megpirítjuk. Közben kevés vajon megfuttatjuk afinomra vágott vöröshagymát, valamint a zúzott fokhagymát.

Hozzáadjuk a kiolvasztott leveles spenótot, sóval, frissen őrölt borssal izesítjük és készre pároljuk.

A Friki Cornflakes szeletet 180 °C –os forró olajban 4-5 perc alatt ropogósra sütjük.

(sütőben ugyanez a folyamat 200 °C-on kb 14 perc)