15 perc
1. A lilahagymát megtisztítjuk, lencsényi kockákra vágjuk, egy tálba szórjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, kb. 10 percre félretesszük, de kinyomkodni nem kell!
2. A paradicsomokat, miután szárukat kimetszettük, apró, nagyjából lencsényi kockákra vágjuk, a finomra aprított petrezselyemmel és olajbogyóval együtt a hagymához keverjük. A balzsamecettel és az olívaolajjalízesítjük.
3. A lencsét levével együtt, a tonhalat lecsöpögtetve, nagyobb darabokra tördelve forrgatjuk bele.