Recepttár
Majonézes gombasaláta konyhafőnök módra
20 perc 20 perc
 
Bonduelle
  • 2 tojássárgája,
  • fél citrom leve
  • kb. 1 evőkanál mustár,
  • só,
  • 3 dl olaj,
  • 2 dl sűrű főzőtejszín vagy habtejszín,
  • 1 csapott kiskanál porcukor,
  • 1 mokkáskanál őrölt fekete bors,
  • 1-1 kis csokor petrezselyem,
  • tárkonylevél és metélőhagyma,
  • 1 újhagyma,
  • 1-2 evőkanál kapribogyó,
  • 2 főtt tojás,
  • 2 ecetes- vagy csemegeuborka,
  • 60 dkg Bonduelle szeletelt konzervgomba (konzerv vagy üveges egyaránt lehet)
 

Elkészítés

  1. 1. Először a majonézt készítjük el. Ehhez a tojások sárgáját egy tálban a citromlével, a mustárral meg egy kevés sóval elkeverjük. Folytonos keverés közben apránként hozzáöntjük az olajat.

  2. 2. Ezt a majonézt azután a sűrű tejszínnel mártás sűrűségűre keverjük. A porcukorral ízesítjük, megborsozzuk. A petrezselymet, tárkonyt, metélőhagymát és az újhagymát (zöldjével együtt) finomra vágjuk, a tejszínes majonézbe keverjük. A kapribogyót is fölaprítjuk, így adjuk az előzőekhez, majd a főtt tojást és az uborkát belereszeljük.

  3. 3. A konzervgombát lecsöpögtetjük, a fűszeres majonézbe keverjük. Letakarva betesszük a hűtőszekrénybe, hogy az íze összeérjen.

  4. 6 főre

  5. Elkészítési idő: 20 perc

  6. Egy adag: 660 kcal

  7. Nagyon könnyű elkészíteni.

Kapcsolódó anyagok

Termékek
Konzerv termékek
Fagyaszott termékek