1. A marhahúst a megtisztított, finomra vágott hagymával az olajon kevergetve 8-10 perc alatt megpirítjuk. Félidőben belekeverjük a kimagozott, nagyon apróra vágott csilipaprikát vagy csiliport és a zúzott fokhagymát is.

2. Enyhén megsózzuk, megborsozzuk, a meghámozott apróra vágott paradicsomot hozzáadjuk, a levest ráöntjük. A kakukkfűvel és az origanóval fűszerezzük, a paradicsompürével, a szójaszósszal és a cukorral ízesítjük. Ha a leve forr, kis lángra állítjuk, kis rést hagyna lefödjük, kb. 30 percig pároljuk. Amikor kész, a levével együtt hozzáadott lencsével gazdagítjuk, 3-4 percig főzzük, utánafűszerezzük.